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Lieblingsgericht zum Schulanfang: Dreierlei Knödelino®-Burger

*Werbung* Wir hier in Bayern stecken noch mitten in den Sommerferien. In vielen anderen Bundesländern ist es schon wieder soweit: Die Schule hat begonnen! Direkt nach den langen Ferien ist es für viele Familien eine große Umstellung, wieder in den Alltagsrhythmus zu kommen. Der Wecker klingelt früh, die Kinder (und Eltern) sind noch müde und […]

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Liebe geht durch den Magen: 3 easy Valentinstags-Snacks für die ganze Familie

Valentinstagsmenü für Familien

Blumen zum Valentinstag? Ja, das erwarten wir Frauen doch irgendwie. Klar, über kleine Aufmerksamkeiten freue ich mich auch unter dem Jahr. Aber zu Valentinstag bin ich wohl altmodisch. Blumen sind schon fein. Doch was besorge ich für den Göttergatten? Ich koche ein Menü und wir genießen den Abend zu zweit. So richtig romantisch bei Kerzenschein. […]

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Familienrezept: Semmel-Knödelinos® mit Champignonrahmsauce

Die Semmel-Knödelinos von Burgis.

*Werbung* Unsere Knödelliebe geht weiter. Wir mögen nicht nur Kartoffelknödel, sondern auch Semmelknödel. Irgendwie kein Wunder, wenn man mit Knödeln aufwächst. Wobei ich ja als geborene Fränkin mit „Kloß mit Soß“ aufgewachsen bin. Semmelknödel gibt es natürlich auch in Franken. Bei uns hatte die oft mein aus Oberbayern stammender Onkel selbst gemacht. Nun ist er […]

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Familienrezept zum Schulstart: Knödelinos® mit Leberkäs-Sternen und Ratatouille

*Werbung* Ich hatte euch versprochen, nach und nach unsere liebsten Familienrezepte aufzuschreiben. Und was ich verspreche, halte ich. Deshalb verrate ich euch heute eines unserer Lieblingsgerichte. Dieses Essen geht nicht nur sehr schnell, sondern ist auch noch gesund und sehr lecker! Also perfekt für den nahenden Schulstart hier in Bayern! Weil ich als Mama im […]

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Familienrezepte für jeden Tag – Gnocchi mit fruchtig-cremiger Tomatensauce

Gnocchi mit Tomatensauce

Gerichte zu finden, die auch meinen Kindern schmecken, ist echt schwer. Die Kinder sind meist mit Nudeln und Tomatensoße zufrieden. Mir ist das auf Dauer zu eintönig! Ich brauche beim Essen mehr Abwechslung. Zu aufwendig dürfen die Rezepte natürlich auch nicht sein. Denn zwischen Beruf, Familie und dem ganz normalen Alltagswahnsinn, bleiben am Abend höchstens […]

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Wocheneinkauf und Menüplanung – So mache ich das (inkl. Rezepte).

Ich hätte früher nie gedacht, dass ich mich bereits mittwochs hinsetzen und den Einkauf für die folgende Woche planen würde. Früher lief der Einkauf immer so mit. Gegessen hatten wir, worauf wir gerade Lust hatten. Mit den Kindern wurde das anders. Umso älter die Kinder werden, desto mehr plane ich im voraus. Jeder hat so […]

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Pfingstwochenende in Bildern: Kochen, Schwimmen und Spielen in München

Unser Pfingstwochenende war sehr gemütlich. Wir hatten uns nicht viel vorgenommen und meist ganz spontan geschaut, worauf wir Lust hatten. Das hat allen sehr gut getan! Die Kinder hatten schon lange keine kitafreie Zeit mehr, ich am Donnerstag meinen neuen Job angefangen und mein Mann muss noch eine Weile mit Krücken gehen. Auch wenn ich […]

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5 Dinge, die meinen Alltag vereinfachen

Alltag vereinfachen

Er hat mich im Griff, dieser Organisations-Wahnsinns-Alltag. Dabei gibt es inzwischen sehr viele Services und Dienstleistungen, die den Alltag vereinfachen. Doch manchmal mache ich es mir selbst viel schwerer, als es ist. Wahrscheinlich liegt das daran, dass ich allzu oft genau das tue, was ich schon immer gemacht habe. Für mich war es einfach lange […]

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Buchtipp: YUMMY! Lieblingsrezepte für die ganze Familie (inkl. Verlosung)

Lecker und entspannt kochen mit Kindern? Das geht! Susanne Klug, die Autorin des Familien-Kochbuches Yummy! Lieblingsrezepte für die ganze Familie* konnte mich mit ihren tollen und abwechslungsreichen Rezepten absolut überzeugen. In dem im ZS Verlag erschienenen Buch findet ihr viele moderne und unkomplizierte Gerichte. Bereits ausprobiert haben wir die Kartoffel-Kürbis-Suppe, das Putengeschnetzelte, die Pizza und das Beeren-Tiramisu. […]

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5 nützliche Tipps, wie du ganz entspannt gesundes Essen auf den Tisch zauberst

entspannt gesundes Essen

Essen planen, Einkaufen, Preise, Mengen und Qualität vergleichen, Tüten schleppen, Kinder im Laden bei Laune halten… –  wer regelmäßig entspannt gesundes Essen auf den Tisch bringen will, ist sicherlich zahlreiche Stunden in der Woche mit der Menüplanung, dem Einkauf und dem Kochen beschäftigt. Und dann fehlt trotz perfekter Planung auch noch eine Zutat und im […]

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