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Risotto im Glas ganz einfach selber machen

Meine selbstgemachten Geschenke gehen immer recht flott, wie auch beispielsweise meine Backmischung im Glas für Cookies. Denn ich mache Dinge zwar super gerne selbst, aber meist habe ich nicht viel Zeit dafür. So kannst du auch dieses Risotto zum Verschenken ratzfatz selbst machen. Du brauchst dazu lediglich ein Glas mit dem Fassungsvermögen von 500 ml (wie das von mir verwendete Weckglas) und die Zutaten, die ich dir im Rezept unten noch nenne. Abwiegen kannst du die Mengen einfach mit einer Küchenwaage. Zum Befüllen der Gläser nimmst du am besten einen Trichter. Wenn du keinen Trichter zur Hand hast, nehme ein Blatt Papier und forme daraus den Trichter.

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Risotto mit Tomaten im Glas 500 ml – Anleitung

Ein kleiner Hinweis vorneweg: Damit die Schichten für das Risotto zum Beispiel beim Transport nicht durcheinander kommen, achte darauf, dass du die Gläser geradestehend beförderst.

Rezept für das Risotto im Glas

Dieses Risotto im Glas mit getrockneten Tomaten ist ein großartiges Geschenk für Freund*innen, für Oma und Opa und auch für andere Familien.

Zutaten für das Risotto im Glas

• 250 g Risotto Reis
• 30 g getrocknete Tomaten
• 1/2 TL Oregano
• 1 TL Paprika-Pulver
• 1 TL Salz
• 1 EL Gemüsebrühe
• Pinienkerne

So geht’s:
Fülle mit dem Trichter als erstes den Risotto Reis in das Glas. Als nächstes gibst du die Gemüsebrühe, den Oregano, das Paprika-Pulver sowie das Salz hinzu. Dann schneidest du die getrockneten Tomaten klein und gibst sie obendrauf. Zum Schluss folgen die Pinienkerne. Und schon hast du ein tolles Geschenk aus der Küche selbst gemacht.

Zum Zubereiten braucht der/die Beschenkte noch:

• 1 EL Olivenöl
• 1 Zwiebel
• ggf. 1 Knoblauchzehe
• 900 ml Wasser
• 100 ml Weißwein (oder Gemüsebrühe)
• Parmesan (nach Belieben)
• Salz & Pfeffer

Das Tomaten-Risotto zubereiten

• Hacke die Zwiebel (und ggf. Knoblauch) klein.
• Gebe das Öl in einen Topf und brate darin die Zwiebel und ggf. den Knoblauch an.
• Füge den Glasinhalt hinzu und lasse ihn 3 Minuten im Topf dünsten.
• Lösche das Ganze mit dem Weißwein oder der Gemüsebrühe ab und lasse die Flüssigkeit einkochen.
• Gebe das bereitgestellte Wasser nach und nach hinzu sowie lasse dein Risotto so lange weiterkochen, bis kaum mehr Flüssigkeit vorhanden ist.
• Nehme das Risotto vom Herd und füge den Parmesan hinzu sowie würze mit Salz & Pfeffer nach.

Das Risotto reicht als Beilage für ca. 4 Personen. Machst du es als Hauptgericht, dann für etwa 2 Personen.

Druckvorlagen für das Geschenk aus der Küche

Damit das Geschenk aus der Küche richtig gut aussieht, klebst du am besten noch ein schönes Etikett auf das Glas. Lade dir hierfür gerne meine Vorlage herunter.

PDF zum Downloaden → Etikett für Risotto mit Tomaten im Glas – Vorlage

Damit die Beschenkten wissen, wie sie das Gericht zubereiten sollen, gib ihnen noch das Rezept mit. Hierfür habe ich ebenso eine Vorlage zum Downloaden und Ausdrucken erstellt.

PDF zum Downloaden → Rezept für das Tomaten-Risotto im Glas – Vorlage

IIch wünsche euch ganz viel Spaß beim Herstellen des Tomaten-Risottos.

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Rezept: Tomaten Risotto im Glas

Dieses Risotto mit getrockneten Tomaten und Kräutern ist super einfach und schnell zu machen.

Gericht: Kleinigkeit, Vorspeise

Kochutensilien

• 500 ml Weckglas

Zutaten

Zutaten für die Backmischung:

• 250 g Risotto Reis
• 30 g getrocknete Tomaten
• 1/2 TL Oregano
• 1 TL Paprika-Pulver
• 1 TL Salz
• 1 EL Gemüsebrühe
• Pinienkerne

Zum Zubereiten braucht der/die Beschenkte noch:

• 1 EL Olivenöl
• 1 Zwiebel
• ggf. 1 Knoblauchzehe
• 900 ml Wasser
• 100 ml Weißwein (oder Gemüsebrühe)
• Parmesan (nach Belieben)
• Salz & Pfeffer

Anleitungen

Tomaten-Risotto zubereiten:

• Hacke die Zwiebel (und ggf. Knoblauch) klein.
• Gebe das Öl in einen Topf und brate darin die Zwiebel und ggf. den Knoblauch an.
• Füge den Glasinhalt hinzu und lasse ihn 3 Minuten im Topf dünsten.
• Lösche das Ganze mit dem Weißwein oder der Gemüsebrühe ab und lasse die Flüssigkeit einkochen.
• Gebe das bereitgestellte Wasser nach und nach hinzu sowie lasse dein Risotto so lange weiterkochen, bis kaum mehr Flüssigkeit vorhanden ist.
• Nehme das Risotto vom Herd und füge den Parmesan hinzu sowie würze mit Salz & Pfeffer nach.

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Bilder: Mama im Spagat

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Backmischung im Glas für Cookies einfach selber machen

Alles was ich selbst kreiere – ob nun kleine Basteleien, die schnellen Gerichte für Kinder oder ein Tomaten-Risotto im Glas – muss einfach und rasch gehen. So ist es nicht verwunderlich, dass ihr diese Backmischung im Glas für Cookies ratzfatz selbst machen könnt. Ihr braucht dazu lediglich ein Glas mit dem Fassungsvermögen von 500 ml (wie das von mir verwendete Weckglas *) und die Zutaten, die ich euch im Rezept unten genau aufliste. Zum Abwiegen der Mengen benötigt ihr eine Küchenwaage und zum Befüllen der Gläser einen Trichter. Wenn ihr keinen Trichter im Haus habt, nehmt ein Blatt Papier und formt damit den Trichter. Mit trockenen Zutaten, wie ich sie bei den Backmischungen im Glas verwende, geht dies super!

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Backmischung im Glas Cookies 500 ml – Anleitung und Etiketten

Grundsätzlich ist es toll, wenn ihr für eure Backmischungen im Glas unterschiedlich farbige Zutaten verwendet. Denn diese sorgen dafür, dass euer selbstgemachtes Geschenk richtig hübsch aussieht. Beim Transport solltet ihr darauf achten, dass die entstandenen Schichten nicht durcheinanderwirbeln. Zudem werdet ihr sofort sehen, dass die Mengen für ein 500 ml Glas relativ klein sind. Doch nun erstmal zum versprochenen „Backmischung-im-Glas-Cookies-Rezept“.

Rezept: Cookies mit bunten Schokolinsen

Diese Cookies als Backmischung im Glas mit den Schokolinsen (Smarties oder M&Ms) sind ein tolles Geschenk für Familien. Denn gerade Kinder lieben diese bunten, kleinen Schokokugeln.

Zutaten für die Backmischung:

• 100 ml Mehl
• ½ TL Backpulver
• ¼ TL Natron
• 75 g braunen Zucker
• 25 g Haferflocken
• 100 g Schokolinsen

Zum Zubereiten braucht der/die Beschenkte noch:

• 100 gr weiche Butter
• 1 kleines Ei

So geht’s:
Den Teig zubereiten:

• Gib zur sehr weichen Butter als erstes die Zuckermischung und rühre das Gemisch gut um.
• Anschließend mische das Ei unter die Butter-Zucker-Masse.
• Hebe nun die Mehlmischung und die Haferflocken unter.
• Ganz zum Schluss kommen noch die Schokolinsen hinzu.
• Lasse den Teig ca. 1 Stunde im Kühlschrank fest werden.

Falls ihr es nicht schafft, die Zutaten beim Rausnehmen zu trennen, ist das nicht schlimm! Dann schüttet ihr einfach alle Zutaten auf einmal zu der sehr weichen Butter und gebt das Ei hinzu. Das funktioniert auch!

Wenn ihr gerne ein paar Schokolinsen ganz oben auf den Cookies haben wollt, nehmt euch ein paar Schokis vorab aus dem Glas mit der Backmischung. Nach der Hälfte der Backzeit drückt ihr diese dann nachträglich in den Teig.

Die Cookies backen:

• Heize den Ofen auf 200 Grad (Ober- und Unterhitze) vor.
• Belege zwei Backbleche mit Backpapier.
• Forme esslöffelgroße Kugeln und setze diese mit Abstand auf die Backbleche.
• Nach etwa 10 Minuten kannst du die Cookies aus dem Ofen nehmen.

Rezept: Cookies mit Schokotropfen und Mandeln

Diese Variante der Backmischung ist auch lecker. Für diese Version nehmt ihr statt der Schokolinsen einfach Schokotropfen. Zudem könnt ihr der Mischung noch 25 g geriebene Mandeln hinzugeben. Alle anderen Zutaten sind gleich. Die Zubereitung erfolgt wie oben beschrieben. Selbstverständlich könnt ihr auch eure eigenen Varianten der Cookies im Glas kreieren. Wie wäre es mit Chocolat Chips oder Cranberrys statt der Schokolinsen? Das schmeckt sicherlich auch sehr gut!

Etiketten und Rezepte als Druckvorlage für die Geschenke aus der Küche

Damit das Geschenk aus der Küche richtig gut aussieht, klebt ihr am besten noch ein schönes Etikett auf die Gläser. Ich habe ja Weckgläser genommen. Andere Behälter eigenen sich (wenn sie ein Fassungsvermögen von 500ml haben) natürlich auch. Egal für welches Gefäß ihr euch entscheidet, diese Etiketten könnt ihr auf jeden Fall verwenden. Ladet euch gerne meine Vorlage herunter. Ihr findet im PDF drei verschiedene Versionen.

PDF zum Downloaden → Etiketten für Cookies im Glas – Vorlage

Damit die Beschenkten wissen, was in der Backmischung für die Cookies alles enthalten ist, gebt ihnen noch das Rezept mit. Hierfür habe ich euch ebenso Druckvorlagen zum Downloaden erstellt.

PDF zum Downloaden → Rezepte für Cookies im Glas – Vorlage

Ich wünsche euch ganz viel Spaß beim Nachmachen und Backen der Cookies!

Weck Saftflasche 500 ml (Hochwertiges Einweck, Einmach Glas mit Glasdeckel; geeignet für Flüssigkeiten; Hitzebeständig; Mikrowellengeeignet...

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